冰淇淋的辞典修订版是：一种半固体的冷冻甜食。由英语icecream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，经搅拌均匀和冷冻而成。也称为「冰激凌」。
冰淇淋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看冰淇淋详细内容】
冰淇淋bīngqílín。(1)一种冷冻食物，含有奶油、调味香料、调味甜料，并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。冰淇淋[bīngqílín]⒈一种冷冻食物，含有奶油、调味香料、调味甜料，并常加有蛋类；特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。英icecream;
二、基础解释
一种冷冻食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。
三、引证解释
⒈见“冰激凌”。
四、其他释义
又称“冰结涟”。以稀奶油为主要原料，加入牛乳、食糖、蛋品、香精及稳定剂等冷冻而成的食品。因配料不同，有奶油冰淇淋、巧克力冰淇淋及水果冰淇淋等。奶味浓郁，入口凉爽味美，有较高的营养价值。
五、关于冰淇淋的造句
1、虽然没买到饮料，然而我买到了冰淇淋，正要吃时，却一下掉到地上去了。
2、隆重介绍意大利肉酱面冰淇淋制造器。
3、哪怕给我吃冰淇淋收买我，也不能让我告诉你我篮子里有十个鸡蛋。
4、他正乐滋滋地品尝着冰淇淋。
5、整个结构从内裙开始，其形状象一个圆锥形的冰淇淋蛋筒，非常适合娜塔莉波曼的身材。
6、我不喜欢巧克力和草莓的。香草冰淇淋才是我最喜欢的。
六、关于冰淇淋的法语
crème glacée glace