1、表达意思不同：set off ：v. 出发；引起；动身；使爆炸；抵销；分开。start ：vt. 开始；启动 、vi. 出发 、n. 开始；起点。start off ：出发，开始，以……开始
2、词性不同：set off ：通常作动词，可加to do表示开始做某事。start ：既可以作动词，也可以作名词。start off ：通常作动词。