1、制作出来的溶豆入口不化可能是因为添加了太多的奶粉，也有可能是因为蛋白没有打发到位。
2、我们制作溶豆时可以把将奶粉、玉米淀粉之间的比例控制在1:5左右，并且要把蛋白打发至奶油状。
3、溶豆是一种适合年纪在一岁以上的小孩食用的辅食，它的口感酥松、容易抓取，还有入口即化的特点。