用面糊炸土豆的方法如下：
1、土豆去皮洗净，切成条状；
2、将面粉放入碗中，倒入适量的水、盐、搅拌成糊状，一定要调成稍稠状；
3、将切好的土豆条入条调好的面糊中，使土豆条都粘上面糊；
4、锅中放油，油热后放入粘有面糊的土豆条，油炸成金黄色即可。