增量现金流变动可能给企业的盈利和成长带来一定的挑战，管理者可以考虑以下方法来应对：
预测和规划：首先要对增量现金流的变动趋势进行预测和规划，了解变动的原因和影响因素，制定相应的对策和应急预案。
降低成本：对于现金流减少的情况，可以考虑通过优化成本结构、提高生产效率、降低运营成本等方式来降低企业的总成本，从而提升盈利能力。
增加收入：在现金流增加的情况下，可以通过拓展市场、推出新产品、提高销售额等方式来增加企业的收入，从而实现企业的成长。
加强资金管理：管理者应加强对现金流的监控和管理，合理安排资金运作，确保企业有足够的流动资金支持业务发展。
多元化经营：考虑在不同行业或领域开展多元化经营，降低单一行业风险，应对市场波动对企业盈利和成长的影响。
寻求融资支持：在现金流不足的情况下，可以考虑寻求融资支持，比如银行贷款、发行债券等方式来弥补现金流缺口，确保企业正常经营。
与供应商和客户合作：与供应商和客户建立稳固的合作关系，共同应对市场变动带来的挑战，确保供应链畅通，提升企业的竞争力。
灵活调整战略：根据增量现金流的变动情况，及时调整企业发展战略，灵活应对市场变化，保持企业的竞争优势。
通过以上方法，管理者可以更好地应对增量现金流变动对企业盈利和成长带来的挑战，确保企业持续健康发展。